今天難得媽媽陪我上台北,記者會結束之後兩個人已經餓歪,想說天氣好冷就估狗了下台北有沒有什麼厲害的火鍋店,
於是找到這家位於府中捷運站附近的武鶴和牛火鍋,算是離捷運站不遠走路大概10分鐘(如果不被路上攤販吸引的話會走快一點哈哈哈哈
)
外觀長這樣,招牌字體超大大大,本來我才想說看一下導航,一抬頭就看到大大兩個字...
走進來也是滿美的,我媽媽就坐在那裏哈哈哈哈
發現他們還有二樓,
樓梯轉角這邊也是蠻適合拍一波的...
二樓是真的更漂亮,而且座位的空間是樓下的2倍大,可能因為樓下還放了廚房備餐區跟切肉的機器(?
喔對!然後廁所也在二樓,廁所很乾淨這點很重要!!!
二樓還有很多座位,可能是因為平日,因為樓下晚餐時間我走下樓之後4桌都是坐滿的,感覺平常生意也不錯
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上菜啦~~~
各種真材實料整片肉現點現切的A5莎朗和霜降和牛以及丹麥梅花豬,
我手上那盤是打卡就送的M9澳洲和牛,打卡現賺一大盤肉潮爽DER~(威氣質
真的是現點看店員在這邊現切,一大塊變成一片片真的滿療癒的...
一整片沙朗有三個部位每個口感都吃的到,每一片大概是一般火鍋店的4.5口肉的份量吧!
店員也很親切(雖然對我一直拍照很不好意思哈哈哈哈)
但是一邊也有跟我解釋說他們的肉品都是整片現切,而且都是會十足的秤重,沒有達到重量不會隨便就出出來給客人,
(聽到這個就覺得摁摁很好很好,畢竟我是那種大嬸你偷我一口都不准的人
）
左邊是無辣不歡的我點的,但對於吃辣吃習慣的我來說這點辣是不太夠,但我媽不准我在吃更辣了...
於是即便店員說不夠辣都能調整我們還是沒有加..嗚嗚嗚(但這點辣度能吃一點辣的人都可以試試看)
右邊是店家推薦的高人氣蒙古風味湯底,聽說裡面有牛奶,我自己嚐起來是有很重的迷迭香香味,湯頭蠻不錯!
桌上那壺是無糖綠,因為我跟媽媽都不喝甜的~
海鮮跟肉肉的組合~~~這畫面真的太美
這艘大船大部分載蝦子,草蝦、紅蝦、白蝦都有,大蛤、蚵仔還有魚漿跟魚片!
蛤罵很大顆都是活的,生蠔也超大(真的很想生吃,我本來想說沒ㄉㄧㄡˇ習了吃起來可能普普通通但還是很甜,
干貝也有2顆然後也是大又甜,我媽媽很喜歡
肉肉的油花分布都超漂亮,店員很貼心會到每桌試燙幾片教我們怎麼煮肉比較好吃,啊對醬料的部分忘了拍!但味道很特別而且超解膩你們一定要跟店員要!!!
基本上就是好的肉不用煮到全熟,舉例來說打卡就送的澳洲和牛因為油脂比較少不適合煮太久,變成粉紅色的時候就吃掉口感有點像是烤牛舌但不是脆有點軟軟那種
(打卡的贈品肉肉也不馬虎這點我再加分)
然後附上這張照片是我覺得店員好貼心還會到每桌剝蝦殼!!!哈哈哈哈難得吃火鍋不用自己剝蝦殼(擦淚
看吧我就說這裡很適合拍網美照,但照片是媽媽拍的角度是不能太要求...
好啦~~~我的食記就到這邊結束,如果你喜歡不要忘了幫我送個火箭推文還有點個讚哦!:)
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